Casi el 30 % de la población ecuatoriana vive en zonas expuestas a altos niveles de aplicación de pesticidas. Se espera que para 2025, entre 5,3 y 5,5 millones de ecuatorianos vivirán en áreas con altos niveles de aplicación de…
La Amazonía ecuatoriana guarda inmensos conocimientos tradicionales y una diversidad culinaria inigualable. Además, es hogar de numerosas comunidades indígenas que han desarrollado prácticas culturales, conocimientos medicinales y una variada gastronomía adaptada a sus entornos naturales con un profundo entendimiento de…
