Cristina Muñoz: una académica que investiga biomateriales hacia la moda sostenible

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Cristina Muñoz, es docente ecuatoriana que labora actualmente en la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), en las carreras de Comunicación, Diseño y Artes Contemporáneas.

Desde 2018, ella trabajó junto al ingeniero químico José Francisco Álvarez en la investigación sobre las posibilidades físicas de convertir almidón de papa, almidón de yuca, cáscaras de piña, residuos de café, pectina (fibras naturales de plantas o frutas) y pétalos de flores en biomateriales elásticos que sirvan como materia prima para producción de prendas de vestir como blusas, vestidos, faldas, bolsos y otros accesorios.

Ella dirige el D.Lab de la USFQ. Allí realiza todas sus investigaciones. Junto a su equipo, recolecta principalmente almidón de papa de comercios locales.

En su laboratorio se realizan las pruebas de residuos orgánicos con gelatina o glicerinas, a partir del ensayo y error, descubre otras formas de trabajar con este material. Desde 2021, inició con diseños de prendas de vestir como parte de la experimentación.

“Las mezclas salen líquidas, luego eso lo secamos, sale como una plancha de biocuero, eso lo podemos apilar unos sobre otros como textiles (…) en dos días se tienen planchas listas, luego en hacer un diseño o cortar una prenda, dura dos días. Después se cose, hago diseños sencillos, uso tintes a base de jazmín, a veces cúrcuma o carbón activado”, explica la investigadora quiteña.

Para abril de 2023, Muñoz preparará cinco prendas hechas con biomateriales (camisetas y vestidos) a base de restos de piña, café y flores, que serán utilizados por el grupo artístico de baile “Tal Vez” en un acto que se realizará en la Amazonía. Este trabajo lo realizará con la colaboración del biotecnólogo Esteban Ponguillo en el Dlab de la USFQ.

Cristina Muñoz, tiene una maestría en diseño interactivo en la Goldsmiths University of London y estudios en Investigación para el Diseño y la Innovación en Elisava, España.

En entrevista para Revista Elements, la docente describe su proceso de producción, tipos de biomateriales y objetivos alcanzados con esta investigación que sigue en marcha.

Victor Vergara/

Victor Vergara
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