LAS TERRAZAS no son los únicos lugares que ha aprovechado o recomienda aprovechar el fundador de Natuarte. También ha hecho siembras en espacios públicos, como en la avenida González Suárez de Quito, donde sembraron acelga de colores y kale (o col crespa); así como la intervención del redondel de El Ciclista.

Almeida aconseja utilizar los espacios comunes de los conjuntos residenciales. “Cuando las personas viven en un edificio no utilizan las áreas comunales como si fueran de ellos, sino que piensan que es un espacio de nadie”. En Quito, por ejemplo, las terrazas las utilizan para tender la ropa.

Incluso en apartamentos pequeños, sin acceso a terrazas o balcones, se puede sembrar. “Si hay alguna ventana por donde entra el sol, ya se pueden tener plantas para comerlas”, señala Almeida, quien recomienda plantar aromáticas, como perejil crespo, romero, orégano, cuyo “uso no es tan abundante y siempre habrá algo para sazonar”.

También ha hecho huertos productivos en restaurantes. En esos locales, que no dejan de comprar los productos que usan, se aprovecha el espacio, además de adornar, para “introducir nuevas plantas, material genético interesante”, variedades que no se encuentren en el mercado o supermercado.